鸽子的价格在几十到一百不等。一般来说，幼鸽相对比较便宜，因为要计算人工费用，所以年龄越大的鸽子价格相对要高一些。鸽子肉的营养价值非常高，是一种高级滋补佳品。鸽子的肉含有丰富的蛋白质，且脂肪含量较低。此外，鸽子肉还含有钙、铁、铜等矿物质和维生素等营养物质，而且这些营养物质的含量比鸡、鱼、牛、羊肉等肉类的含量高。而且鸽子肉还含有丰富的软骨素，具有增加皮肤弹性，改善血液循环，加速伤口愈合的作用。

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