鱼吃鱼屎是一种普遍的现象，尤其是在鱼类养殖业中。这是因为在鱼塘或鱼缸中，鱼类会排泄大量的粪便和尿液，这些废物会在水中积累，导致水质恶化。而鱼类在吃食物的同时，也会不小心吞下这些废物，从而形成鱼吃鱼屎的现象。

但是，为什么鱼会吃自己的屎呢？究竟是出于什么原因呢？

首先，鱼类是杂食性动物，它们需要吃不同种类的食物来维持生命活动。在野外，鱼类可以通过吃浮游生物、水草、小型无脊椎动物等来获取营养。但是在养殖场中，鱼类只能依靠饲料来获取营养，这种饲料不仅会导致鱼类的肠道产生大量的废物，还会使得鱼类的肠道菌群失衡。这时，鱼类就会通过吃自己的屎来获取营养和维持肠道菌群平衡。

其次，鱼类的视觉和嗅觉感受比较弱，它们很难分辨出自己的屎和食物的区别。所以，当鱼类看到漂浮在水中的东西时，它们会自然而然地去尝试一下，这也是鱼吃鱼屎的原因之一。

另外，鱼类的行为也与它们的天性有关。在野外，鱼类会互相啄食彼此的鳞片和皮肤，这是一种社交行为，可以维持鱼类之间的关系。在养殖场中，由于空间狭小和饲料不足等原因，鱼类之间的关系会变得紧张。这时，鱼类就会通过吃自己的屎来缓解压力和紧张情绪。

总之，鱼吃鱼屎是一种普遍的现象，它与鱼类的生存环境、天性和行为有关。虽然这种现象看上去很不卫生，但在一定程度上可以帮助鱼类维持生命活动和健康状态。但是，为了保证鱼类的健康和水质的清洁，养殖场主还是需要采取适当的措施，如增加换水次数、清理废物等，以减少鱼类吃屎的现象。

以上是我对这个问题的回答，希望对您有所帮助。