让乌龟吃东西需要注意以下几个方面：

1. 确定乌龟的饮食类型：不同种类的乌龟有不同的饮食类型，例如草食性、杂食性、肉食性等。因此，需要先了解自己的乌龟是什么类型的，才能给它提供适合的食物。

2. 提供多样化的食物：乌龟需要吃各种不同的食物，包括蔬菜、水果、肉类、鱼类等。提供多样化的食物可以确保乌龟获得足够的营养，并且可以激发它们的食欲。

3. 控制食物的量：乌龟的食量需要控制，过多的食物会导致肥胖和消化不良。一般来说，每天喂食的食物应该是乌龟体重的1-2%左右。

4. 给予适当的食物温度：乌龟的食欲受到食物温度的影响，一般来说，温度在20-30℃之间的食物最容易被乌龟接受。

5. 提供清洁的饮食环境：乌龟的饮食环境需要保持干净，食物和水都需要定期更换，以避免细菌和寄生虫的滋生。

如果您的乌龟不愿意吃东西，可以尝试以下方法：

1. 改变食物类型：如果乌龟不喜欢当前的食物，可以尝试给它提供其他类型的食物。

2. 改变食物的形状和大小：有些乌龟喜欢吃小块的食物，而有些则喜欢大块的食物。可以尝试改变食物的形状和大小，看看乌龟是否更容易接受。

3. 提供适当的食物温度：可以尝试将食物加热或降温，看看乌龟是否更愿意接受。

4. 检查健康状况：如果乌龟长时间不吃东西，可能是健康问题导致的。可以带它去兽医那里检查一下。

总之，让乌龟吃东西需要注意多方面的因素，需要耐心和细心地尝试不同的方法，以找到最适合自己乌龟的喂食方式。

以上是我对这个问题的回答，希望对您有所帮助。